2020 yılında İstanbul’da Üsküdar Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezun olan Sarıkaya, okul hayatı boyunca kendini geliştirmek için birçok kongreye katılırken aynı zamanda sosyal gelişimi için fitness, kitaplar ve müzik ile ilgilendi.

* * *

Lisans eğitimi boyunca beslenme uzmanlığı ile ilgili birçok alanda yer alırken, Gece yeme sendromuna ilişkin beslenme farkındanlığını sağlamak adına hazırladığı lisans tezini daha sonra COVID-19 pandemisi sırasında ‘Türk Üniversite Öğrencilerinde Gece Yeme Sendromu ve Uyku Kalitesi’ alanında yazdı ve 2021 yılında Nörodavranış Bilimleri Dergisi’nde (The Journal of Neurobehavioral Sciences) bu tezi makale olarak ingilizce yayımlandı.

* * *

Yoğun geçen eğitim hayatından sonra kariyerine İstanbul’da devam etmeye karar verdi. Haziran 2022‘de bitkilere olan sevdasından dolayı kariyerine Fitoterapi Eğitimi almaya vererek devam etti. Yeditepe Üniversitesi’nin Bilimsel Fitoterapi Platformu Okulu’na kayıt oldu ve eğitimlerini tamamlayarak, Fitoterapi Eğitimi Sertikası aldı. Haziran 2020’den beri yurt içi ve yurt dışı olmak üzere pek çok danışana kilo verme, kilo alma ve hastalıklara göre beslenme konusunda hizmet veriyor.

* * *

Sarıkaya “Yeme Farkındalığı ve Porsiyon Kontrolü” ile danışanlarına hizmet verirken halen farklı kurumlara da beslenme danışmanlığı yapmaktadır. Buna ek olarak yazılı ve görsel olarak beslenme bilimi hakkında toplumu bilgilendirmeye devam ediyor.